Новый год в резиденции Кыш Бабая!

14/01/2025

Лицеисты 7-ых классов накануне нового года (26.12-27.12) совершили увлекательное путешествие в г. Казань. Выбор в пользу экскурсии в столицу республики Татарстан был сделан не случайно. Россия — многонациональное государство, на территории которого проживает около 200 народов, а это значит, что можно встретить Новый год в России, соблюдая разные национальные традиции. Лицеисты, посетив Казань, познакомились с новогодними обычаями одного из самых многочисленных народов России. Татары, как и русские, в прошлом отмечали Новый год в день весеннего равноденствия, а сейчас празднуют его в общепринятый день 31 декабря. Вместо Деда у Мороза и Снегурочки у них Кыш Бабай и Кар Кызы, а на праздничном столе преобладают различные блюда из муки, мяса и картофеля.
В программу путешествия вошли обзорная экскурсия по Казани, посещение резиденции Кыш Бабая в селе Кырлай и музея «Старо-татарская слобода».
Во время экскурсии по городу ребята из окна экскурсионного автобуса увидели столицу республики Татарстан в новогоднем убранстве, познакомились с историей города, основанного в 1005 году и связанного с древними предками татар - волжскими булгарами, создавшими в этом регионе государство Волжская Булгария. Во время путешествия по городу мы сделали насколько интересных остановок и посетили мечеть Кул-Шариф (главная мечеть республики Татарстан и города Казани), Крестовоздвиженский храм (место, где на постоянном хранении находится Казанская икона Божьей Матери).
В резиденции Кыш Бабая лицеисты приняли участие в театральном представлении. Когда ребята проходили «сказочный квест», им встретились на «неведомых дорожках» герои татарского эпоса: Шурале, Шайтан, Убырлы Карчык, Аждаха. В новогоднем тереме Кыш Бабай вручил каждому гостю праздничный свиток-грамоту со специальным штемпелем и именной печатью, а Кар Кызы подарила сувенирные кружечки на память о новогодней встрече.
Музей «Старо-татарская слобода» стал для нас местом, где мы более подробно познакомились с материальной культурой татарского народа, которая отражает особенности хозяйственной деятельности, связанной с пашенным земледелием, пастбищно-стойловым животноводством, огородничеством. Среди музейных предметов мы увидели коллекцию татарских ювелирных изделий, национальные повседневные и праздничные костюмы и обувь, предметы быта и ремесленные изделия из кожи и войлока.
Особое внимание в рассказе экскурсовода «Старо-татарской слободы» было уделено вопросу национальной кухни. Кухня татар богата мясом, овощами, приправами. В ней много разнообразной выпечки, кондитерских изделий, орехов, сухофруктов. Ребятам предложили принять участие в кулинарном мастер-классе и изготовить своими руками эчпочмак - национальное печёное изделие из пресного теста с начинкой из картофеля, мяса и лука. Кулинарное занятие получилось очень интересным и полезным, ребята легко освоили технику изготовления треугольного татарского пирожка и узнали татарскую легенду, рассказывающую о появлении эчпочмака на свет.
В путешествии лицеисты провели два дня, но все, что увидели и узнали ребята, запомнится им надолго. Образовательная экскурсия в Казань позволила им познакомиться с национальными культурными традициями татарского народа, которая тесно переплетается с традициями народов, населяющих многонациональную Россию.